Découvrez la recette d'un plat montagnard renommé : la tartiflette
Suivez attentivement la recette et répondez aux questions suivantes :
Vous pouvez télécharger le corrigé ICI ou le consulter en ligne en cliquant là.
Vous aurez remarqué que le nom du fromage n'est pas mentionné.
La tartiflette est pourtant un plat qui ne se fait qu'avec un seul type de fromage, le reblochon, fromage savoyard d'Appellation d'Origine Contrôlée.
Pour en savoir plus : http://www.reblochon.fr/
- Vous est-il possible d'anticiper la composition de ce plat par son nom?
- Lister tous les ingrédients nécessaires à son élaboration.
- Quels sont les ingrédients principaux ? Quelles sont donc les principales étapes?
- Quels termes Cyril Lignac emploie-t-il pour enchaîner les différentes étapes de sa recette?
- Quel forme verbale répète-t-il ?
- Quelle est la toute première étape?
- Que fait-il lorsqu'il rajoute du beurre aux pommes de terre?
- Que veut-il faire avec les oignons? Comment le fait-il?
- Dans quelle condition faut-il cuire les lardons ?
- Quel est l'ingrédient travaillé en dernier?
- Dans quel ordre les ingrédients sont-ils disposés dans le plat?
- Pourquoi Cyril Lignac met-il enfin le plat dans le four? Quel est le verbe employé?
- Quelles sont les caractéristiques du four?
- Quel est l'accompagnement du plat?
- Quel est la caractéristique des champignons?
Vous pouvez télécharger le corrigé ICI ou le consulter en ligne en cliquant là.
Vous aurez remarqué que le nom du fromage n'est pas mentionné.
La tartiflette est pourtant un plat qui ne se fait qu'avec un seul type de fromage, le reblochon, fromage savoyard d'Appellation d'Origine Contrôlée.
Pour en savoir plus : http://www.reblochon.fr/